Data lengkap koleksi skripsi

Penulis
NURAFIATI, pursita
Judul
MANFAAT HASIL BELAJAR “MENYIAPKAN DAN MENGOLAH CAKE” PADA KESIAPAN USAHA HOME INDUSTRY DI SMK NEGERI 3 CIMAHI
No Panggil
S PKK NUR m-2013
Gelar
Sarjana Pendidikan
Jenjang
S-1
Fakultas
FPTK
Jurusan
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Pembimbing I
sri sebekti
Pembimbing II
yulia rahmawati
Tanggal Sidang
2013/02/27
Tanggal Terbit
2013/03/27
Abstrak

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kemampuan siswa dalam membuat berbagai macam produk cake namun belum menggambarkan adanya kesiapan dalam menganalisis materi teori yang dipelajari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar manfaat hasil belajar “Menyiapkan dan Mengolah Cake” pada kesiapan usaha home industry meliputi aspek persiapan pengolahan cake, pengolahan cake dan evaluasi produk cake. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif dengan jumlah populasi sebanyak 75 orang dan sampel sejumlah 38 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Cluster Random Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata manfaat hasil belajar “Menyiapkan dan Mengolah Cake” pada kesiapan usaha home industry ditinjau dari aspek persiapan pengolahan cake, pengolahan cake dan evaluasi produk cake sebesar 67% berada pada kriteria bermanfaat. Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa hasil belajar “Menyiapkan dan Mengolah Cake” telah memberikan manfaat bagi siswa untuk kesiapan membuka usaha. Saran ditujukan kepada siswa agar dapat dapat lebih meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan sebagai kesiapan usaha home industry.Kata Kunci : Manfaat, “Menyiapkan dan Mengolah Cake”, Kesiapan, Usaha Home Industry

Daftar Isi
Bab I
Bab II
Bab III
Bab IV
Bab V
Daftar Pustaka
URL
repository.upi.edu
URI
http://www.repository.upi.edu/operator/skripsiview